Airén Inicio
Afrutado

Airén

Vino blanco único, con complejidad aromática y densidad en boca, de viñedos de 1940 trabajados en secano.
Ver más
12,85 €

IVA incluido

Añada
Cantidad

  • Compra ahora y recibe entre el 25-abr y el 30-abr.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

Este vino blanco elaborado con Airén, una de las variedades más plantadas en nuestro país, tiene una producción muy limitada. Los viñedos, plantados en 1940, están plantados en vaso y trabajados en secano. Además de la concentración debido a las cepas viejas, el vino se cría con sus lías, consiguiendo complejidad aromática y densidad en boca.

Prueba a encontrar estos aromas:


Pan

Pastelería

Cítricos

La bodega - Garage Wine

Este proyecto tan especial empezó a rodar el año 2015 en la localidad toledana de Quintanar da la Orden. Su clara apuesta por las variedades autóctonas y minoritarias, de las cuales hacen microvinificaciones, y su viticultura de calidad y lógica, hacen que Garage Wine haya sido una de las sensaciones de los últimos tiempos. Los viñedos, que en su amplia mayoría superan los 50 años, están plantados en vaso y no son regados ni en los momentos más críticos. Una bodega que vale la pena conocer...

Zona vinícola - I.G.P. Castilla

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Garage Wine
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: I.G.P. Castilla
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Airén
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Graduación: 11.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8437024295013

Airén


Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.

Soy nuevo

¿Ya tienes una cuenta?
Iniciar sesión O Recuperar