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Paco García Garnacha Vino tinto
Afrutado

Paco García Garnacha

Cosechado de Las Canteras, un viñedo de 1986, este vino fue criado 10 meses en barricas de roble de 225 y 500 litros.
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Viñedos: Las uvas provienen de un solo viñedo llamado Las Canteras, y plantado en 1986. Es un viñedo de suelos arcillosos, de orientación norte y situado a 470m de altitud en Murillo de Río Leza.
Vinificación y Crianza: la uva se despalilla y se macera 48 horas en depósitos de madera troncocónicos donde fermenta. Después de la fermentación el vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano de 225 y 500 litros.

La bodega - Bodegas Paco García

Imagínate la típica historia de amor: chico conoce a chica, le invita a una copa de vino, chica acepta la copa, y unos meses después, ¡tachán! nace esta bodega. Se construyó en 2001 por los padres de Juan para que su hermano mayor, Paco García, pudiera arrancar el proyecto. Desgraciadamente, Paco falleció en accidente poco después (mucha de la energía del proyecto es también suya). Juan no podía permitir que toda esta ilusión desapareciera, y junto su esposa Ana continuaron con el proyecto.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Bodegas Paco García
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.:: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
8437005176140

Paco García Garnacha


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