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Petit Clos Sauvignon Blanc Vino blanco
Afrutado

Petit Clos Sauvignon Blanc

Elaborado por la familia Bourgeois, este vino exhibe aromas cítricos y grosella negra, con una textura cremosa y densa.
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La familia Bourgeois son originarios de la Loire, la zona originaria de cultivo de la uva Sauvignon blanc, y nos muestran su visión de esta variedad de uva en el país donde más ha triunfado. Un vino con intensos aromas cítricos, de grosella negra y refrescantes notas vegetales, que se elabora en tinas de acero inoxidable para preservar su frescor aromático, y con 6 meses de maduración con lías que le da una textura cremosa y densa.

Prueba a encontrar estos aromas:


Fruta de la pasión

Hierbas frescas

Cítricos

La bodega - Clos Henri

Hace diez generaciones que los Henri estan vinculados al mundo del vino. Sus antepasados empezaron en la zona de Sancerre (Francia) y es a partir del año 2.000 cuando la familia decide emprender una nueva aventura vitivinícola en Marlborough, la región vinícola de Nueva Zelanda más importante. En esta zona los Henri han tratado unificar, durante todos estos años de experiencia, la visión neozelandesa y francesa de las variedades Sauvignon Blanc y Pinot Noir.

Zona vinícola - Malborough

Marlborough es la región mas prestigiosa de toda Nueva Zelanda, y una región íntimamente vinculada a la variedad blanca Sauvignon Blanc. Se sitúa en la parte norte de la isla sur, disfrutando de un clima fresco con muchas horas de luz, y de suelos pedregosos que permiten un buen drenaje. Aunque la Sauvignon blanc sea la reina indiscutible de este territorio, hay otras variedades que también encontramos, como la blanca Chardonnay y la tinta Pinot noir. Las primeras viñas se plantaron en el siglo XIX, y ahora suponen dos tercios, aproximadamente, de la producción de vino del país. En el país mas alejado, encontramos una de las regiones más importantes del hemisferio sur.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Clos Henri
  • País: Nueva Zelanda
  • Región: South Island
  • Zona/D.O.: Malborough
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Sauvignon Blanc
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Tapón de rosca

Referencias específicas

ean13
8430337700342

Petit Clos Sauvignon Blanc


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