La Pequeñita Malvasía Vino blanco
Maduro

La Pequeñita Malvasía

Exclusivo vino blanco de viñedos de 80 años, con solo 439 botellas producidas y notas de membrillo y bollería.
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Con solo 439 botellas producidas, este escasísimo vino blanco procede de viñedos propios de Malvasía de la finca La Cala. Viñedos de más de 80 años de edad a 640 metros de altura. Un vino de mínima intervención, elaborado en tinajas de barro, sin aditivos, untuoso, elegante y original. Con notas de membrillo y hierbas, y complejos aromas de flores blancas y bollería.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Albaricoque

Hinojo

Pastelería

La bodega - Alonso y Pedrajo

Alonso & Pedrajo es la síntesis entre la amistad y el amor por el vino. Dos familias, las de Alberto Pedrajo y Javier Alonso, unidas para conformar un proyecto único ubicado en Villalba de Rioja, zona oriental de los Montes Obarenes. En las zonas más altas de la región se sitúan sus viñedos de Finca la Cala, a unos 600-650 metros de altura,  donde los vientos del Norte se convierten en aliados y refrescan una viña subdividida en 7 parcelas con la que elaboran vinos de tremendo potencial. Vinos elaborados con cariño y mínima intervención, sin maquillaje, que han pasado por antiguas tinajas de barro y barricas usadas, para que nada enmascare el carácter y singularidad de la tierra que los ha visto nacer.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Madera

Ánfora

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Alonso y Pedrajo
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Malvasía
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera, Ánfora
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437019674724

La Pequeñita Malvasía


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