Xalera Negre Vino tinto
Afrutado

Xalera Negre

D.O. Terra Alta , España - Bernaví
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra,

Vino tinto fresco y afrutado de la Terra Alta. Equilibrado en boca, persistente y versátil.

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Vino tinto de la Terra Alta. Xalar significa pasarlo bien, disfrutar y así es como lo han pasado en Bernaví haciendo este divertido vino. Tinto ágil y fresco, goloso y afrutado en nariz. En boca, es equilibrado, sin asperezas, con un final persistente. Un vino amable y versátil con una gran relación calidad-precio.

Prueba a encontrar estos aromas:


Mora
Regaliz
Hierba

La bodega - Bernaví

Marco, Ruth y Gino, son tres personas y una pasión: el vino. Son viticultores que elaboran vinos con un carácter personal, y respeto por la tierra. Interpretan la Terra Alta con tradiciones en parte italianas y en parte catalanas. Sus viñedos se sitúan en torno al Mas Vernet, una finca con los tradicionales suelos arcillo-limosos de componente calcáreo de la Terra Alta, conocido como Panal. Practican una viticultura que respeta los equilibrios del ecosistema del viñedo, gestionando la cubierta vegetal y una gestión fitosanitaria integrada. Elaboran sus vinos con las variedades tradicionales de la Terra Alta, pero también con variedades francesas e italianas. Sus vinos fermentan en tinas de acero inoxidable, y maduran tanto en barricas de roble, como en los tradicionales fudres (botti) italianos. Una expresión pura y personal de la Terra Alta.

Zona vinícola - D.O. Terra Alta

La Terra Alta se encuentra al sur de Catalunya, a la riba del rio Ebro y lindando con la frontera aragonesa. Esta marcado por dos vientos, el Cierzo, proveniente del valle del Ebro, y las marinadas que llegan del sur. La terraza es la unidad de cultivo mas utilizada, lo que nos da a comprender la diversidad orográfica de la zona. Terra Alta es territorio Garnacha, que condicionado por un clima cálido y con poca precipitación, dan pie a la expresión de la variedad. Sus Garnachas blancas conforman aproximadamente un 75% de la plantación de esta variedad en el estado. La acompañan sus hermanas Garnacha tinta y Peluda a nivel relevante. Popularmente conocido como el “vino de Gandesa” o “vino de Batea”, esta zona vinícola milenaria donde las cooperativas están presentes en la mayoría de pueblos, defiende vinos que son fruto de sus variedades y clima, que unidos transmiten cuerpo, amplitud y complejidad, en definitiva, identidad.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Bernaví
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Terra Alta
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Merlot / Syrah / Cabernet Sauvignon / Garnatxa Negra
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437019847111

Xalera Negre

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