Plumbago Vino tinto
Afrutado

Plumbago

Este vino tinto siciliano 100% Nero d'Avola, de la finca de Ulmo, sorprende con su afrutado sutil y taninos redondeados.

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Plumbago es llamado así por la hermosa flor silvestre de color púrpura, que aparece en los bosques que rodean la granja y los viñedos de Ulmo. Este vino tinto, se elabora con uvas de la variedad tinta más representativa de todo el panorama enológico siciliano: 100% Nero d'Avola. Procedente de las cepas de la finca Ulmo en Sambuca di Sicilia. Provoca una sensación suavemente afrutada. Además, sus taninos redondeados y su madera perfectamente juzgada, lo convierten en un vino inmediatamente placentero y en un buen anfitrión en la mesa.

Prueba a encontrar estos aromas:


Ciruela

Clavo

Mora

La bodega - Planeta

Todo comenzó en Sambuca di Sicilia, en una finca que pertenece a la familia Planeta desde el siglo XVII. Aquí fue donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas sicilianos (Alessio, Francesca y Santi Planeta) emprendieron su aventura vitivinícola. El respeto por el medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de esta empresa tan antigua como moderna, que combina las prácticas ancestrales con los procesos enológicos más innovadores y en la que conviven en total armonía las uvas autóctonas con las variedades internacionales.

Zona vinícola - D.O.C. Sicilia

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

Premios y distinciones

2018 93 SK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Planeta
  • País: Italia
  • Región: Sicilia
  • Zona/D.O.: D.O.C. Sicilia
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Nero D'Avola
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8020735008005

Plumbago


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