Afrutado
94
PARKER
91
SUCKLING
Vino blanco siciliano, testigo de la erupción del Etna que duró 10 años, salvado por viñedos Sciaranuova.
Eruzione 1614 Carricante
Vino blanco siciliano, testigo de la erupción del Etna que duró 10 años, salvado por viñedos Sciaranuova.
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30,15 €
IVA incluido
Este vino blanco evoca a la erupción más larga jamás vista, la del Etna en 1614, que duró 10 años. Los viñedos de Sciaranuova, detenieron el avance de la lava, y hoy en día son protagonistas del vino blanco que tienes delante. Este vino está elaborado con Carricante, la uva autóctona siciliana, con un aporte pequeño de Riesling Renano.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Melocotón |
 Pera |
 Hierbas aromáticas Translator
|
La bodega - Planeta
Todo comenzó en Sambuca di Sicilia, en una finca que pertenece a la familia Planeta desde el siglo XVII. Aquí fue donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas sicilianos (Alessio, Francesca y Santi Planeta) emprendieron su aventura vitivinícola. El respeto por el medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de esta empresa tan antigua como moderna, que combina las prácticas ancestrales con los procesos enológicos más innovadores y en la que conviven en total armonía las uvas autóctonas con las variedades internacionales.
Zona vinícola - Sicilia
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Lías |
Tipo de agricultura
Viticultura sostenibleConsejos de maridaje - Blanco Afrutado
Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.
- Productor: Planeta
- País: Italia
- Región: Sicilia
- Zona/D.O.: Sicilia
- Símbolo: Blanco Afrutado
- Variedades: Carricante / Riesling
- Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
- Elaboración: Inox, Lías
- Graduación: 13º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8020735003017
Eruzione 1614 Carricante
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