Etna Bianco Vino blanco
Ligero

Etna Bianco

D.O.C. Sicilia , Italia - Planeta
Carricante,

Bodega Planeta, innovadora y tradicional siciliana, crea vinos blancos vibrantes, frescos y minerales.

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La tendencia a la innovación y la modernidad de la bodega Planeta, nunca los ha alejado de las más antiguas tradiciones sicilianas, de elaboración de vino. En 2008, Bodegas Planeta se instaló en el lado norte del Etna, entre las coladas de lava y los bosques que rodean Passopisciaro. Allí plantaron viñas de Torreguarino, Pietramarina y Montelaguardia, ideales para sus vinos blancos. El Etna Bianco es un vino blanco vibrante que destaca por su frescura y mineralidad. Es un vino envolvente en la boca, suave, fresco y salado, con un postgusto afrutado.

Prueba a encontrar estos aromas:


Ciruela
Hierbas frescas
Pera

La bodega - Planeta

Todo comenzó en Sambuca di Sicilia, en una finca que pertenece a la familia Planeta desde el siglo XVII. Aquí fue donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas sicilianos (Alessio, Francesca y Santi Planeta) emprendieron su aventura vitivinícola. El respeto por el medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de esta empresa tan antigua como moderna, que combina las prácticas ancestrales con los procesos enológicos más innovadores y en la que conviven en total armonía las uvas autóctonas con las variedades internacionales.

Zona vinícola - D.O.C. Sicilia

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

Premios y distinciones

2020 91 SK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson TK: Tim Atkin EXP: Expectator ETH: Enthusiast

  • Productor: Planeta
  • País: Italia
  • Región: Sicilia
  • Zona/D.O.: D.O.C. Sicilia
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Carricante
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8020735030006

Etna Bianco

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