Meinklang Konkret Weiss 2016

Meinklang Konkret Weiss 2016

Meinklang Konkret Weiss 2016
49,90€ ID3
3 / 5

1 opiniones

Productor:
Meinklang
Denominación:
Burgenland
País:
Austria
Añada:
2016
Variedad:
Gewürztraminer
Volumen:
0.75L
ID3

Un vino elaborado con la variedad de uva Gewürztraminer, que poco tiene que ver con la mayoría de vinos de esta variedad. Procendente de agricultura biodinámica y ecológica, es un vino que fermenta con levaduras indígenas y que macera con sus pieles. Un vino que entraría dentro de los conocidos como "Orange Wine", en los que, sin renunciar a los aromas, las sensaciones en boca, sabrosas y densas, son más importantes. 

Los tres hermanos Michlits dirigen su granja en el pueblo de Panhagen, situado en el este de Austria. En la orilla derecha del lago Neusiedler y a escasos metros de la frontera húngara, la familia Michlits dirige una explotación agrícola integrada en la que se cultivan cereales, algunos de variedades recuperadas, para alimentar vacas que a su vez dan abono para los cultivos de manzanos y los viñedos. Un proyecto que pretende, bajo los preceptos de la agricultura biodinámica, crear un entorno de equilibrio y colaboración entre todos los seres vivos que lo habitan.

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