Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Abadía Retuerta Pago Valdebellón
69,00€ ID7

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Productor:
Abadía Retuerta
Denominación:
V.T. de Castilla y León
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Cabernet Sauvignon
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14.5%
ID7

Vino de gran personalidad. Monovarietal de Cabernet Sauvignon procedente de un terroir calcáreo con un microclima particular. Tras una completa maceración ha reposado en barricas de roble nuevo francés durante 16 meses. El resultado es un vino de color rojo oscuro intenso que, a pesar de su cuerpo, desprende un aire delicado a especias dulces, frutas exóticas y aromas minerales. Su persistente bouquet de grosella destila raza. Vino complejo y generoso que ha llegado a obtener 97 puntos Parker. Pese a que la variedad no es típica de la zona, Pago Valdebellón ha sabido respetar el espíritu y la tradición centenaria de la Abadía.

Bodegas procedentes de una tradición secular, ocupan una tierra privilegiada desde el inicio del Monasterio y la orden, en el 1146. Vinifican por pagos y con un cuidado extremo que se trasluce en sus asombrosos vinos, fruto de un cuidado cuidadoso y constante de la tierra. Abadía Retuerta es una de las bodegas más punteras de Europa. Pioneros en el uso de mesas de selección y con un gran respeto por la tierra, diseñaron un método propio para vinificar por gravedad. Buscan la perfección desde un criterio de lo más coherente: un gran vino no se hace en una añada sino en una larga trayectoria.

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