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- Abadía Retuerta Selección Especial 2016

Abadía Retuerta Selección Especial 2016


Opinión de los socios
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Por andres-martinez-0, 25 Feb 2021
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Por vanessa-barroeta, 21 Feb 2021
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Por rachel-fletcher, 04 Feb 2021
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Por adriana-miron, 31 Jan 2021
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Por franciscojavier-torres-aviles, 30 Jan 2021
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Por adrian-pereira, 24 Jan 2021
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Por jaume-roca-batalla, 17 Oct 2020
- Productor:
- Abadía Retuerta
- Denominación:
- V.T. de Castilla y León
- País:
- España
- Añada:
- 2016
- Variedad:
- Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 14.5%

Viñedos: las uvas provienen de la selección de variedades plantadas en los suelos sedimentarios de las 54 parcelas que conforman la finca de Abadía Retuerta.
Vinificación y Crianza: la fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, y posteriormente se cría en barricas de roble durante 13 meses.
Los orígenes vitícolas de Abadía Retuerta son monásticos, y se remontan al siglo XII. Los primeros en establecerse en ella fueron monjes de la orden Premostratense, y entre otros cultivos la vid era uno de los más importantes. En 1835 con la desamortización de Mendizábal, pasa a manos del estado, y en 1988 la compra la multinacional farmacéutica Novartis para recuperarla. Desde entonces han creado un ambicioso proyecto que une restauración, enoturismo y unos vinos reconocidos por la prensa y los consumidores, gracias al gran trabajo de los enólogos Pascal Delbec y Ángel Anocíbar.