Lustau vermut rosé Inicio
Ligero

Lustau vermut rosé

D.O. Jerez , España - Lustau
Palomino, Moscatell, Tintilla De Rota,

Vermut con intenso sabor a fresas silvestres, flor de azahar y notas especiadas. Perfecto a cualquier hora.

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Si eres de vermut, tienes que probarlo. Que el color sutil y delicado no te confunda, este es un vermut de sabores intensos. Elaborado con una mezcla de vinos finos y vinos de moscatel y la presencia destacada de la Tintilla de Rota que le da ese color de pomelo rosa con reflejos cobrizos. En boca es agradable, sabroso con notas dulces y especiadas a fresas silvestres, flor de azahar y pastelería. Y ese final que le dan las maceraciones con botánicos como la vainilla, cardamomo, nuez moscada y ajenjo, entre otros. Un aperitivo para todas las horas del día.

Prueba a encontrar estos aromas:


Fresas silvestres
Nueces
Vainilla
Hierbas aromáticas

La bodega - Lustau

Lustau fue fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo, un almacenista que cultivaba las viñas en su finca y los criaba en su propia casa. Su yerno, trasladó la bodega al antiguo barrio de Santiago, en el casco antiguo de Jerez de la Frontera. Allí, fue ampliando su negocio lentamente, aún como almacenista. A partir de 1950 la firma se convierte en bodega exportadora de sus propios vinos. A partir de los años 80, y bajo la dirección de Rafael Balao, se convirtió en una de las compañías más innovadoras de Jerez. En 1988 Lustau dio un paso más en su distinción, introduciendo un nuevo diseño de botella para sus vinos. La elegante botella oscura con hombros resbalados es exclusiva de la Compañía, diferenciando a Lustau de las otras bodegas del Marco de Jerez. Actualmente Lustau, es considerada una referencia a nivel mundial, de vinos de alta calidad. Además, ha sido la primera bodega del mundo en recibir dos veces el prestigioso premio Len Evans, del certamen Wine Challenge, a su calidad y consistencia en 2011 y 2016.

Zona vinícola - D.O. Jerez

La denominación de origen Jerez, también conocida como Xérès y Sherry, elabora vinos siguiendo los procesos tradicionales y cumpliendo con todas las condiciones que se marcan. La zona de producción ocupa unas 7.000 ha, donde solo en la llamada “Zona de Crianza”, conocida también como el Triángulo de Jerez, se elaboran los vinos bajo esta denominación de origen. Ésta abarca las ciudades de Jerez de la Frontera, el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Consejos de maridaje - Rosado Ligero


Los Rosados Ligeros son vinos ligeros y de poco color. Unos vinos que por elaboración y características gustativas están muy próximos a un blanco afrutado. Son muy versátiles, adaptándose a platos ligeros y, gracias a sus aromas intensos, también a platos más ricos aromáticamente.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas, y verduras y hortalizas crudas. Trata de condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Lustau
  • País: España
  • Región: Andalucía
  • Zona/D.O.: D.O. Jerez
  • Símbolo: Rosado Ligero
  • Variedades: Palomino / Moscatell / Tintilla De Rota
  • Graduación: 15º

Referencias específicas

ean13
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Lustau vermut rosé

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