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Afrutado

Les Grandes Hermines

Una fabulosa expresión de la Chenin Blanc. Orgánico, natural y representativo del Valle del Loira. Es fresco, vibrante y texturizado con notas de melocotón, cítricos, manzana y ligeras notas salinas. Fermenta con sus levaduras naturales y sin control de temperatura en acero inoxidable y realiza una crianza de seis a doce meses en barrica de roble con sus lías. No se filtra ni clarifica. Chenin Blanc en su estado más puro. 

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Una fabulosa expresión de la Chenin Blanc. Orgánico, natural y representativo del Valle del Loira. Es fresco, vibrante y texturizado con notas de melocotón, cítricos, manzana y ligeras notas salinas. Fermenta con sus levaduras naturales y sin control de temperatura en acero inoxidable y realiza una crianza de seis a doce meses en barrica de roble con sus lías. No se filtra ni clarifica. Chenin Blanc en su estado más puro.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana

Melocotón

Pomelo

Sal

La bodega - Vins de la Gabare

Les Vins de la Gabare es una colaboración entre Les Caves de Pyrene -un importante importador y distribuidor de vinos orgánicos y biodinámicos- y un grupo de viticultores locales de los alrededores de Anjou y Nantes, en el Valle del Loira. El objetivo de esta colaboración es crear vinos de excelente relación calidad-precio con uvas de cultivo ecológico y elaboraciones naturales que reflejen fielmente el lugar del que proceden. El nombre de "Gabare" rinde homenaje a las barcazas tradicionales de río Loira.

Zona vinícola - A.O.C. Vallée De La Loire

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Vins de la Gabare
  • País: Francia
  • Región: Vallée De La Loire
  • Zona/D.O.: A.O.C. Vallée De La Loire
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Chenin Blanc
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Vegano - No contiene sulfitos añadidos

Referencias específicas

ean13
5056683300178

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