Château Rocheyron Vino tinto
Maduro
94+
PARKER
95
DECANTER
97
SUCKLING
16.5
J.ROBINSON

Château Rocheyron

Vino excepcional, elaborado por los renombrados Sisseck y Denz, combinando Merlot y Cabernet Franc.

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Château Rocheyron es un un vino tinto Grand Cru Classé de Saint-Émilion propiedad de Peter Sisseck (Dominio de Pingus) y Silvio Denz (Château Faugères y Château Lafaurie-Peyraguey). Uvas Merlot y cabernet franc procedentes de una finca de 8 hectáreas cultivadas con agricultura biodinámica. Una botella con magnífico potencial de guarda.

La bodega - Château Rocheyron

Este es un Château con participación de grandes nombres en el mundo del vino, siendo sus copropietarios: Peter Sissek (Dominio de Pingus) y Silvio Denz (con participación en varios proyectos como Clos d'Agon, Château Faugères y Château Lafaurie). 

Zona vinícola - A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru

Saint-Emilion representa una de las mas reconocidas zonas de Bordeaux. Situada a la ribera derecha del río Dordoña, en la zona del Libournais. Sus viñedos están marcados por un clima oceánico, que influte en las mareas y las brisas provenientes del Atlántico. La gran diversidad de suelos permite obtener uvas diferentes, y como consecuencia, vinos diversos. Las dos grandes uvas de Saint-Emilion son tintas, la Cabernet Franc y la Merlot. Juntas o separadas, dan un perfil muy diferenciado de los otros bordeaux, aportando un sello de identidad y de terroir. Saint-Emilion está entre las 5 zonas mas importantes y cotizadas de toda la región, ofreciéndonos la oportunidad de disfrutar de sus elegantes vinos.

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

Premios y distinciones

2018 16.5 JR 97 SK 95 DC 94+ PK

2022 16.5 JR 94-96 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Château Rocheyron
  • País: Francia
  • Región: Bordeaux
  • Zona/D.O.: A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Merlot / Cabernet Franc
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436600726675

Château Rocheyron


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