Te Mata Chardonnay Estate Vineyards Vino blanco
Afrutado

Te Mata Chardonnay Estate Vineyards

Vino blanco de Nueva Zelanda, fermentado de manera dual, logrando frescura y complejidad única.
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En la zona de Howke's Bay, Nueva Zelanda, sobre un terreno en pendientes, crecen las cepas de Chardonnay con las que se elabora este vino blanco. Una parte del vino fermenta en acero inoxidable y otra en barrica con sus propias lías, consiguiendo un vino fresco y complejo

Prueba a encontrar estos aromas:


Melocotón

Piña

Vainilla

La bodega - Te Mata Estate Winery

A las antípodas de España, encontramos Te Mata Estate Winery. Ubicada en la isla norte de Nueva Zelanda, es una de las bodegas más relevantes del país. Trabajan diversos viñedos, entre ellos, algunos de los más viejos del país austral, plantados en 1890. Elaboran todo tipo de vinos con diversas variedades, como la Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viogner.

Zona vinícola - G.I. Hawkes Bay

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Te Mata Estate Winery
  • País: Nueva Zelanda
  • Zona/D.O.: G.I. Hawkes Bay
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Chardonnay
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 13.6º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
9418953109120

Te Mata Chardonnay Estate Vineyards


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