Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards Vino blanco
Afrutado

Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards

El vino blanco más puro de Nueva Zelanda, vendimiado a mano en el viñedo más cálido.
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La expresión más pura de una Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda te la trae este vino blanco. Procedente de uno de los viñedos más cálidos de la bodega, la uva se vendimia a mano para preservar sus cualidades. No realiza ningún tipo de crianza, potenciando la expresión de la variedad y la viña.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar

Mango

Cítricos

La bodega - Te Mata Estate Winery

A las antípodas de España, encontramos Te Mata Estate Winery. Ubicada en la isla norte de Nueva Zelanda, es una de las bodegas más relevantes del país. Trabajan diversos viñedos, entre ellos, algunos de los más viejos del país austral, plantados en 1890. Elaboran todo tipo de vinos con diversas variedades, como la Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viogner.

Zona vinícola - G.I. Hawkes Bay

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Te Mata Estate Winery
  • País: Nueva Zelanda
  • Zona/D.O.: G.I. Hawkes Bay
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Sauvignon Blanc
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
9418953103135

Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards


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