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Afrutado

Raíces Malvar

Un vino blanco único elaborado con una rara variedad, creado con respeto y viñedos de alta calidad.

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Un vino blanco único elaborado con una variedad nada fácil de encontrar. El respeto con el que está hecho y la calidad de sus viñedos hacen que estemos delante de uno de los mejores ejemplos de Malvar

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Especias

Melocotón

La bodega - Raíces Ibéricas

Raíces Ibéricas es un proyecto único con un objetivo muy claro, dar el valor que se merecen a los viñedos españoles. Elaboran vinos en diversas partes del país, tratando de representar las variedades autóctonas y los viñedos de más calidad. La bodega perfecta para descubrir muchos estilos que te sorprenderán.

Zona vinícola - D.O. Vinos De Madrid

La viticultura en Madrid, y sus alrededores, se conoce desde la edad media. El gran mercado de estos vinos era la propia capital. El crecimiento urbanístico redujo considerablemente el número de viñedos. En el año 1990 se crea la D.O. Vinos de Madrid, con 3 subzonas diferenciadas. La más pequeña es Navalcarnero, al sureste de la comunidad, que representa más del 50% de la producción, y finalmente la zona de San Martín, en plena Sierra de Gredos y seguramente la de más reputación.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Raíces Ibéricas
  • País: España
  • Región: Madrid
  • Zona/D.O.: D.O. Vinos De Madrid
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Malvar
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
3760228202248

Raíces Malvar


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