Abadal Blanc Vino blanco
Afrutado

Abadal Blanc

Nacido en Catalunya, este complejo vino blanco fusiona el Picapoll local con Chardonnay y Sauvignon Blanc.
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Este vino blanco nace en el corazón de Catalunya, en la pequeña DO Pla de Bages. Está elaborado con variedades autóctonas como la Picapoll y Macabeo, combinada con las foráneas Chardonnay y Sauvignon Blanc. La fusión de ellas nos aporta matices florales y de sotobosque. Un vino blanco fácil de beber y muy agradable.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores

Piña

Sotobosque

La bodega - Abadal

Esta bodega situada en la pequeña denominación de origen Pla de Bages, en el corazón de Catalunya, está demostrando que se pueden hacer verdaderas joyas en forma de vino con un terreno y clima único. La recuperación de variedades autóctonas de la zona, encabezada con la Picapoll, ha dado sus frutos y reconocimientos. Una buena bodega para iniciarse a esta zona cada vez más conocida y amada.

Zona vinícola - D.O. Pla De Bages

El Pla de Bages está ubicado en el centro de Catalunya. Su posición la hace disfrutar de brisas mediterráneas, pero con una fuerte influencia continental, que da lluvias escasas y oscilaciones térmicas relevantes. Tiene una tradición vinícola larga, documentada desde la época romana. Solamente hace falta disfrutar de sus mas de 350 barracas construidas con piedra seca que testimonian la relación del vino con el Bages. Tanta es su relevancia que entre 1860 y 1890, fue la comarca de Catalunya con mas hectáreas de viña, pero seguidamente llegó la filoxera. La identidad del Pla de Bages reside en las variedades recuperadas, la Picapoll blanc, Picapoll negre, Sumoll i la Mandó. Son variedades que han dado mucho que hablar y transmiten personalidad en los vinos. “Cuando el río suena, agua lleva”, el Pla de Bages sigue sorprendiendo y enamorando con cada copa de sus vinos.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Abadal
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Pla De Bages
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Chardonnay / Sauvignon Blanc / Macabeo / Picapoll
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8411106210309

Abadal Blanc


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