Casa Castillo Pie Franco Vino tinto
Afrutado

Casa Castillo Pie Franco

D.O. Jumilla , España - Propiedad Vitícola Casa Castil...
Monastrell,

Un vino exquisito, creado a partir de Monastrell de 1941, refinado con un toque mediterráneo y cuerpo láctico.

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Elaborado a partir de Monastrell de pie franco plantada en 1941 en la parcela La Solana, es un tinto extremadamente mediterráneo y extraordinariamente sabroso. Con una crianza de 22 meses en barrica, se embotella sin filtrar. Un vino top magistralmente elaborado.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza
Chocolate
Especias

La bodega - Propiedad Vitícola Casa Castillo

José María Vicente es seguramente uno de los que más ha hecho para que la D.O. Jumilla y la uva Monastrell. Desde hace años, ha apostado por la variedad Monastrell, que es la más plantada con diferencia en su finca. Desde principios de los años 1990 José María Vicente elabora algunos de los mejores vinos de esta uva a nivel mundial. Unos vinos que consiguen que una variedad que suele dar vinos potentes y concentrados, parezca elegante y fresca, sin perder nada de personalidad.

Zona vinícola - D.O. Jumilla

La Denominación de Origen Jumilla es una de las tres zonas vinícolas de Murcia, aunque ocupe cierto territorio de Castilla la Mancha. Siempre ha sido un territorio muy ligado a la elaboración de vino, desde la época romana hasta la actualidad. A día de hoy, se está viviendo toda una revolución vinícola, con muchos proyectos que apuestan por la calidad del producto, demostrando cada día el potencial de sus uvas y su territorio. La variedad reina es sin duda la tinta Monastrell, que ocupa más de la mitad de los viñedos de la DO Jumilla.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

Premios y distinciones

2019 95 PN 97 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson TK: Tim Atkin EXP: Expectator ETH: Enthusiast

  • Productor: Propiedad Vitícola Casa Castillo
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: D.O. Jumilla
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Monastrell
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437002030650

Casa Castillo Pie Franco

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