Afrutado
Monovarietal de Malvasía con fermentación en ánforas y crianza sobre lías para gran sedosidad.
Sicus Malvasia Àmfora
Monovarietal de Malvasía con fermentación en ánforas y crianza sobre lías para gran sedosidad.
19,45 €
IVA incluido
Un monovarietal de una de las variedades que más enamora por sus aromas florales, la Malvasía. Ha sido fermentado en ánforas y posteriormente ha pasado por una crianza sobre lías durante 5 meses, aportándole cremosidad y sedosidad.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Flores |
 Hierba fresca |
 Cítricos |
La bodega - Sicus
Sicus nació del proyecto personal de Eduard Pié. Un chico que cuando descubrió su amor y su pasón por la tierra, el viñedo y la naturaleza, decidió elaborar sus propios vinos. La bodega está ubicada en el Penedès y elabora vinos que buscan ser el fiel reflejo de su terruño y paisaje mediterráneo. Destacan, en general, por su acidez, baja graduación alcohólica y madurez.
Zona vinícola - Zona Penedès
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Ánfora |
Tipo de agricultura
Viticultura biodinámicaConsejos de maridaje - Blanco Afrutado
Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.
- Productor: Sicus
- País: España
- Región: Catalunya
- Zona/D.O.: Zona Penedès
- Símbolo: Blanco Afrutado
- Variedades: Malvasía
- Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
- Elaboración: Inox, Ánfora
- Volumen: 750ML
- Graduación: 10º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8436600722684
