Sicus Malvasia Àmfora Vino blanco
Afrutado

Sicus Malvasia Àmfora

Monovarietal de Malvasía con fermentación en ánforas y crianza sobre lías para gran sedosidad.

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Un monovarietal de una de las variedades que más enamora por sus aromas florales, la Malvasía. Ha sido fermentado en ánforas y posteriormente ha pasado por una crianza sobre lías durante 5 meses, aportándole cremosidad y sedosidad.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores

Hierba fresca

Cítricos

La bodega - Sicus

Sicus nació del proyecto personal de Eduard Pié. Un chico que cuando descubrió su amor y su pasón por la tierra, el viñedo y la naturaleza, decidió elaborar sus propios vinos. La bodega está ubicada en el Penedès y elabora vinos que buscan ser el fiel reflejo de su terruño y paisaje mediterráneo. Destacan, en general, por su acidez, baja graduación alcohólica y madurez.

Zona vinícola - Zona Penedès

Cómo se ha elaborado


Inox

Ánfora

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Sicus
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: Zona Penedès
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Malvasía
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Inox, Ánfora
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 10º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436600722684

Sicus Malvasia Àmfora


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