Sicus Cartoixà Brisat Inicio
Maduro

Sicus Cartoixà Brisat

Este vino blanco, fermentado 90 días con raspón, ofrece una textura firme y mucho carácter.

Ver más
17,85 €

IVA incluido

Cantidad

Producto no disponible

  • Disponible el 14-mar y el 18-mar.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

La historia de este vino blanco empieza en un pequeño viñedo plantado con Cartoixà. Los racimos fermentan con raspón durante más de 90 días, adquiriendo una textura firme y más cuerpo. La crianza la realiza en ánfora e inox. Un vino blanco con carácter y personalidad.

Prueba a encontrar estos aromas:


Frutos secos

Hinojo

Manzana

La bodega - Sicus

Sicus nació del proyecto personal de Eduard Pié. Un chico que cuando descubrió su amor y su pasón por la tierra, el viñedo y la naturaleza, decidió elaborar sus propios vinos. La bodega está ubicada en el Penedès y elabora vinos que buscan ser el fiel reflejo de su terruño y paisaje mediterráneo. Destacan, en general, por su acidez, baja graduación alcohólica y madurez.

Zona vinícola - Zona Penedès

Cómo se ha elaborado


Inox

Ánfora

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Sicus
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: Zona Penedès
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Cartoixà
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Inox, Ánfora
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 10º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436600722714

Sicus Cartoixà Brisat


Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.

Soy nuevo

¿Ya tienes una cuenta?
Iniciar sesión O Recuperar