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Maduro
Un vino excepcional de Bodegas Alonso, envejecido durante 35-40 años en soleras prestigiosas para una calidad superior.
Oloroso 1/14 Pedro Romero
- 92pt Parker
Un vino excepcional de Bodegas Alonso, envejecido durante 35-40 años en soleras prestigiosas para una calidad superior.
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Bodegas Alonso inicia su andadura en el Marco de Jerez con tres 'encastes' de vinos de crianza oxidativa de la mayor calidad y vejez de sus categorías. Estos 'encastes' están conformados por las antiquísimas soleras de Pedro Romero, Gaspar Florido y Fernando Méndez. Los vinos de estas soleras son de reconocido prestigio mundial y únicos por su vejez y máxima calidad. Este vino permanece en crianza en estas soleras una media de 35-40 años.
La bodega - Bodegas Alonso
Zona vinícola - Jerez
La denominación de origen Jerez, también conocida como Xérès y Sherry, elabora vinos siguiendo los procesos tradicionales y cumpliendo con todas las condiciones que se marcan. La zona de producción ocupa unas 7.000 ha, donde solo en la llamada “Zona de Crianza”, conocida también como el Triángulo de Jerez, se elaboran los vinos bajo esta denominación de origen. Ésta abarca las ciudades de Jerez de la Frontera, el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.
Consejos de maridaje - Dulce/generoso Maduro
Suelen ser vinos dulces muy intensos o con bastante crianza (tanto blancos como tintos) desde los más afrutados a los más complejos, y muchas veces con crianza oxidativa. Los primeros tienen aromas de frutas maduras, los segundos de tostados y de frutos secos.
Prueba a combinarlo con:
Acompaña estos vinos con postres de frutas confitadas, pasteles y cremas. Atrévete a probar maridajes de contraste con platos salados. Los tintos Dulces Maduros combinan perfectamente con potentes platos de caza. Ideales para surtidos de queso, especialmente para los quesos azules y aquellos más potentes, picantes o salados. Los tintos dulces y los más viejos y oxidados son perfectos para el chocolate. Condimenta tus platos con especias dulces o hierbas mediterráneas.
- Productor: Bodegas Alonso
- País: España
- Región: Andalucía
- Zona/D.O.: Jerez
- Símbolo: Dulce/generoso Maduro
- Variedades: Palomino ,
- Volumen: 750ML
- Parker: 92
Referencias específicas
- ean13
- 8437019677664
Oloroso 1/14 Pedro Romero
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