Hito Rosado Vino rosado
Ligero

Hito Rosado

Un vino joven y fresco de la variedad Tinta Fina, con delicados aromas de fruta y un color pálido.

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El Hito rosado es la expresión más joven y fresca de la variedad Tinta Fina. Un vino rosado que se macera brevemente con las pieles para conseguir un color pálido, y que fermenta a baja temperatura para preservar el frescor y los más delicados aromas de fruta.

Prueba a encontrar estos aromas:


Fresa

Grosella

La bodega - Cepa 21

Cepa 21 nace del legado, la experiencia y el saber hacer de José Moro en Ribera del Duero, decidido a investigar con los viñedos con orientación norte, con menos horas de sol y un ciclo vegetativo más largo. Con ellos tratan de elaborar vinos de alta calidad con otra personalidad, más actuales, más frescos y con un perfil más frutal y moderno.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Lías

Consejos de maridaje - Rosado Ligero


Los Rosados Ligeros son vinos ligeros y de poco color. Unos vinos que por elaboración y características gustativas están muy próximos a un blanco afrutado. Son muy versátiles, adaptándose a platos ligeros y, gracias a sus aromas intensos, también a platos más ricos aromáticamente.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas, y verduras y hortalizas crudas. Trata de condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Cepa 21
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Rosado Ligero
  • Variedades: Tinta Fina
  • Elaboración: Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437005548442

Hito Rosado


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