Ligero
Espumoso con alma de Loire, goza de acidez pronunciada, fruta madura y un toque de miel.
Bulles de Roche
Espumoso con alma de Loire, goza de acidez pronunciada, fruta madura y un toque de miel.
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29,61 €
IVA incluido
Un vino espumoso elaborado, en Saumur, en el corazón del Loire. Producido con el método champagnoise con Chenin Blanc, el resultado es un espumoso lleno de matices: acidez pronunciada y fruta madura. Cremoso y fresco en la boca, con aromas a miel, fruta de hueso madura, orejones... Un vino con el alma del Loire.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Orejones |
 Cítricos |
 Fruta blanca |
La bodega - Roches Neuves
Thierry Germain se instaló en el Valle del Loira proveniente de Burdeos a principios de 1990. Guiado por la influencia de uno de los grandes productores de la zona: Charly Foucault de Clos de Rougeard, empezó a trabajar sus viñedos con prácticas de agricultura biodinámica. Desde entonces, sus vinos blancos de la denominación Saumur y los tintos de Saumur-Champigny con uvas Chenin blanc y Cabernet franc respectivamente, se han convertido en una referencia en la zona.
Zona vinícola - Crémant De La Loire
Situados en la región del Loire, al norte de Francia, Anjou-Saumur y Touraine representan el corazón de la misma. El clima, marcado por el océano Atlántico, tiene trazas de continentalidad a medida que nos alejamos de la desembocadura del Loire. El suelo, compuesto de esquistos al oeste y arcillo-calcáreo al este, da carácter a las uvas. La Cabernet Franc y la Gamay en tinto, acompañadas de la Chenin Blanc en blanco, son las que mejor se expresan en esta zona. Esta zona central del valle del Loire es la cuna de grandes vinos reconocidos a nivel mundial.
Cómo se ha elaborado
 Lías |
Tipo de agricultura
Viticultura ecológicaConsejos de maridaje - Espumoso Ligero
Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.
- Productor: Roches Neuves
- País: Francia
- Región: Vallée De La Loire
- Zona/D.O.: Crémant De La Loire
- Símbolo: Espumoso Ligero
- Variedades: Chenin Blanc ,
- Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
- Elaboración: Lías ,
- Volumen: 750ML
- Sulfitos: Sí
- Vegano: No
- Graduación: 12.5º
Referencias específicas
- ean13
- 8437019674793
