Taittinger Prestige Rose Vino espumoso
Ligero

Taittinger Prestige Rose

A.O.C. Champagne , Francia - Taittinger
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier,
Con un 15% de Pinots Noirs, este champagne resulta intensamente rosado y elegantemente fino.
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Taittinger Prestige Rosé se diferencia por su color tornasolado e intenso debido al secreto de su composición: un rosado de ensamblaje, con una delicada elaboración. Al ensamblaje final se añade un 15 % de vino tinto obtenido de los mejores Pinots Noirs de la Montaña de Reims que proporciona a esta cuvée su incomparable color, pero también su gran intensidad en gusto. La fuerte proporción de Chardonnay que completa el ensamblaje aporta la elegancia y la finura propias de Taittinger. Este champagne con una vivacidad y elegancia destacable desvela un magnífico rosado de ensamblaje.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza
Frambuesa
Grosella

La bodega - Taittinger

La familia Taittinger, a la cabeza de la casa desde hace casi un siglo, tiene un objetivo: conseguir la excelencia. Un compromiso que encarna desde hace 40 años y que aún hoy comparten Pierre-Emmanuel Taittinger y sus hijos Clovis y Vitalie. El dominio de Taittinger cubre 288 hectáreas, repartidas en 37 viñedos distintos valorados entre los mejores de la denominación de origen Champagne.

El compromiso con la tierra, quien la trabaja y el control constante de la calidad han sido los fundamentos de la busqueda de la excelencia en Taittinger, además de una garantía de continuidad del estilo único de la casa. Se proporciona máximo cuidado a las uvas, respetando la tradición y las exigencias de desarrollo sostenible ya desde la vendimia, con un único objetivo, obtener una materia prima perfecta para la elaboración de grandes champagnes y demostrar que la excelencia no es un mito, sino una realidad.

Zona vinícola - A.O.C. Champagne

Côte de Blancs es una de las tres zonas mas prestigiosas dentro de la AOC Champagne, junto con Montagne de Reims y la Vallée de la Marne. Situada al sur de Epernay, está inmersa en un clima extremo para el cultivo de la vid, con una temperatura media de 10 grados, fuertes lluvias y riesgo constante de heladas. Es por eso que la inclinación del viñedo y la insolación diaria son variantes importantes a valorar. Se caracteriza por un suelo único, donde la caliza o creta (suelo calcáreo), aflora a la superficie y da finura y elegancia a las uvas plantadas allí. Además, es un suelo que drena muy bien y retiene tanto el calor como el agua. La uva blanca por excelencia de esta zona es la Chardonnay, que es la que mejor se expresa en este terroir. El nombre de Côte de Blancs viene del color de las uvas que produce, aunque también podría derivar del color del suelo. Dentro de esta zona, hay 6 de los 17 Grand Cru, considerados como tal por ser el testimonios de la calidad de la uva en estos pueblos. En la cuna de la Chardonnay, con los suelos aflorantes de tiza, encontramos los Champagnes mas elegantes y finos. La lucha contra el clima y la personalidad del suelo son la identidad de los vinos de la Côte de Blancs.

Cómo se ha elaborado


Inox
Lías

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Taittinger
  • País: Francia
  • Región: Champagne
  • Zona/D.O.: A.O.C. Champagne
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
3016570006844

Taittinger Prestige Rose

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