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Pack 4u Descubrimiento Can Matons

Can Matons Pansa Blanca 2021

Can Matons Pansa Blanca es un vino blanco que pretende mostrar la expresión de las parcelas más singulares de la D.O. Alella: en espaldera y en vaso las más viejas y suelo de sauló, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Cuenta con prensado de la uva entera, fermentación muy lenta en temperatura controlada de 16ºC en depósitos inóxidables. Todas las parcelas fermentan por separado hasta el cupaje previo al embotellado.

Productor: Can Matons

Zona: DO Alella

Variedades: Pansa Blanca

Can Matons Santa Maria de Martorelles 2019

Can Matons Santa Maria de Martorelles es un vino blanco (pansa blanca) con aromas sutiles y maduros de fruta blanca, flores y frutos secos con un fondo de tostados. Es un vino delicado, pero con mucho potencial de guarda. Nace de los viñedos de Santa Maria, de más de 60 años, trabajados de forma ecológica y caracterizados por un suelo de textura arenosa muy fina llamado sauló, originario de la descomposición del granito. La uva se prensa entera y la fermentación es muy lenta, a temperatura controlada y en barricas de roble de distintos formatos, adaptando la producción de cada parcela.

Productor: Can Matons

Zona: DO Alella

Variedades: Pansa Blanca



Can Matons Sant Fost de Campsentelles 2020

Can Matons Sant Fost de Campsentelles es un vino que pretende mostrar la expresión de las parcelas más significativas del pueblo de Sant Fost de Campsentelles. Nace en las fincas Canyelles y Can Torres, viñedos de entre 20 y 80 años a la falda de la Serralada de la Marina. Can Matons cuenta con viñedos en sauló, un suelo de textura arenosa y muy fina, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Los viñedos se trabajan de manera ecológica intentando conservar siempre el legado adquirido. La uva es prensada entera y cuenta con una fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC en depósitos inoxidables. Las parcelas más viejas fermentan en barrica de roble de 400 y 500 L.

Productor: Can Matons

Zona: DO Alella

Variedades: Pansa Blanca



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Can Matons Pansa Blanca 2021

Can Matons Pansa Blanca es un vino blanco que pretende mostrar la expresión de las parcelas más singulares de la D.O. Alella: en espaldera y en vaso las más viejas y suelo de sauló, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Cuenta con prensado de la uva entera, fermentación muy lenta en temperatura controlada de 16ºC en depósitos inóxidables. Todas las parcelas fermentan por separado hasta el cupaje previo al embotellado.

Productor: Can Matons

Zona: DO Alella

Variedades: Pansa Blanca

Can Matons Santa Maria de Martorelles 2019

Can Matons Santa Maria de Martorelles es un vino blanco (pansa blanca) con aromas sutiles y maduros de fruta blanca, flores y frutos secos con un fondo de tostados. Es un vino delicado, pero con mucho potencial de guarda. Nace de los viñedos de Santa Maria, de más de 60 años, trabajados de forma ecológica y caracterizados por un suelo de textura arenosa muy fina llamado sauló, originario de la descomposición del granito. La uva se prensa entera y la fermentación es muy lenta, a temperatura controlada y en barricas de roble de distintos formatos, adaptando la producción de cada parcela.

Productor: Can Matons

Zona: DO Alella

Variedades: Pansa Blanca



Can Matons Sant Fost de Campsentelles 2020

Can Matons Sant Fost de Campsentelles es un vino que pretende mostrar la expresión de las parcelas más significativas del pueblo de Sant Fost de Campsentelles. Nace en las fincas Canyelles y Can Torres, viñedos de entre 20 y 80 años a la falda de la Serralada de la Marina. Can Matons cuenta con viñedos en sauló, un suelo de textura arenosa y muy fina, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Los viñedos se trabajan de manera ecológica intentando conservar siempre el legado adquirido. La uva es prensada entera y cuenta con una fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC en depósitos inoxidables. Las parcelas más viejas fermentan en barrica de roble de 400 y 500 L.

Productor: Can Matons

Zona: DO Alella

Variedades: Pansa Blanca



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