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Maduro

O con da Moura

Un vino que rinde homenaje a la leyenda gallega de la Moura, con uvas Godello y Treixadura, y aromas florales.
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Cuenta la leyenda que la Moura, figura habitual de la tradición y las leyendas gallegas, fue a vivir al pueblo de Medeiros y en agradecimiento a la hospitalidad recibida, les obsequió con la primera vid que se plantó en Galicia. “O con da Moura” es una piedra de granito de gran tamaño, que se encuentra en lo alto del muro del histórico castro de Medeiros, y en el que dicen que solía descansar la Moura observando los valles y laderas del lugar. Este vino es un homenaje de Martín Codax (Terras do Cigarrón es el proyecto de Bodegas Martín Códax en la denominación Monterrei) a esta leyenda y se elabora con uvas Godello y Treixadura que se cultivan en parcelas de esas laderas. Un vino que se cría durante 8 meses con sus lías y con el que disfrutaréis por sus aromas florales, balsámicos y a fruta dulce y madura.

Prueba a encontrar estos aromas:


Hinojo

Melocotón

Membrillo

Romero

La bodega - Terras do Cigarrón

Terras do Cigarrón es una bodega que nace en 2002, fruto de la unión de una veintena de viticultores. Situada en Albarellos de Monterrei, en la actualidad forma parte del Grupo Martín Códax y es un referente en la D.O. Monterrei. La uva godello es la protagonista de esta bodega, ya que es la empleada para elaborar vinos 100% varietales. Sus viñedos se encuentran situados entre los 400 y 500 metros
de altitud con suelos franco-arenosos, la mayoría en el valle o ladera.

Zona vinícola - D.O. Monterrei

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Terras do Cigarrón
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Monterrei
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Godello / Treixadura
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8414825339573

O con da Moura


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