Marañones Inicio
Afrutado
93-94
PARKER

Marañones

Un auténtico vino de Madrid, de viñedos ecológicos de 50-70 años a 800m de altitud, con profundo sabor a fruta.

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Un paraje: Marañones. Una DO: Madrid. Y una variedad: Garnacha Tinta. Un vino lleno de verdad, de corte moderno, ligero y con toda la profundidad de la fruta. Un vino lleno de paisaje, de ese paraje de Marañones que recibe el nombre del arbusto que lo envuelve: el aranón o endrino. Realizan una viticultura de respeto en un viñedo ecológico de 50 a 70 años de edad, a 800 metros de altitud. El vino se elabora con uva seleccionada entera, que fermenta con levaduras autóctonas en tinos de roble francés de 33hl. Realizan pigeage y pisado con los pies. Posteriormente, realiza una crianza en barricas usadas y fudres durante 12 meses. Sin estabilizar, clarificar ni filtrar. Vinos auténticos de Madrid.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Tostados

Hierbas de monte

La bodega - Bodega Marañones

Es una de las bodegas más representativas de la Do Madrid. Situada al suroeste de la comunidad de Madrid, entre Toledo y Ávila, a 70 km de la capital en San Martín de Valdeiglesia. Practican la viticultura ecológica, con el objetivo de mantener lo viñedos sanos, el equilibrio ecológico, la calidad de la uva y el medio ambiente. Trabajan mayormente con las uvas Garnacha y Albillo Real.

Zona vinícola - D.O. Madrid

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

Premios y distinciones

2019 94 SK 93 PK

2020 93-94 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Bodega Marañones
  • País: España
  • Región: Madrid
  • Zona/D.O.: D.O. Madrid
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica - Mínima intervención
  • Elaboración: Madera
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
0184370117907

Marañones


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