Potente
92
PARKER
93
SUCKLING
Un vino atlántico y elegante, nacido de una viña centenaria, con la dulzura y mineralidad de la uva Mencía del Bierzo.
Pittacum Aurea
Un vino atlántico y elegante, nacido de una viña centenaria, con la dulzura y mineralidad de la uva Mencía del Bierzo.
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29,30 €
IVA incluido
En uno de los mejores viñedos del Bierzo, la Finca Areixola, nacen unas uvas de Mencía de grandísima calidad. Tras fermentar, el vino se cría en barricas de roble durante 14 meses, manteniendo la expresión de la variedad y haciéndolo más equilibrado y fácil de beber. Uno de los grandes ejemplos de Mencía en el Bierzo
Prueba a encontrar estos aromas:
 Grosella |
 Tierra |
 Sotobosque Translator
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La bodega - Pittacum
La Mencía no necesita mucha presentación. Las bodegas Pittacum tampoco. En 1999, 3 socios de Ponferrada apostaron por esta uva tinta, con la voluntad de transmitir el carácter y la personalidad de su región. Recuperaron viñedos viejos de Arganza, Valtuille, Villafranca y Ponferrada y los trabajaron en ecológico, buscando la más delicada expresión de esta armoniosa y fina uva que es la Mencía.
Zona vinícola - Bierzo
El Bierzo, para muchos conocida como “la puerta de Galicia”, esta situada al noroeste de Castilla-León, en una llanura rodeada de montañas. La Sierra de los Ancares detiene los vientos del océano, permitiendo un clima continental con influencia oceánica. En la planicie la viña está plantada sobre suelos aluviales, pero en la montaña encontramos pizarra. La reina del Bierzo es la variedad tinta Mencía, acompañada por la Godello en blanco, que encuentra en este valle un carácter expresivo. Es por méritos propios que esta zona está en auge. El carácter minifundista ha proporcionado que recientemente y basado en estudios de suelos y microclimas, se hayan clasificado las parcelas con mayor tipicidad y expresión. El Bierzo camina a pasos gigantes hacia la calidad e identidad de sus vinos.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura sostenibleConsejos de maridaje - Tinto Potente
Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.
Prueba a combinarlo con:
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
Premios y distinciones
2018
93 SK
92 PK
PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson
- Productor: Pittacum
- País: España
- Zona/D.O.: Bierzo
- Símbolo: Tinto Potente
- Variedades: Mencía
- Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
- Elaboración: Inox, Madera
- Graduación: 14.5º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8437002557164
