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Bartoli Marsala Superiore Vinos dulces
Maduro

Bartoli Marsala Superiore

Un vino único; rico y meloso, con intrigantes notas oxidativas de avellana, almendra y flores secas.

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Rico y meloso, con notas oxidativas que levantan la avellana, la almendra y las flores secas, como un muy buen oloroso.

La bodega - Marco De Bartoli

Zona vinícola - D.O.C. Marsala

En la zona mas meridional de Italia, parece muy difícil, a priori, elaborar vino, debido a su latitud, situada mas al sur que el norte del continente africano, pero gracias a la influencia marítima y el clima del interior, se elaboran grandes vinos. El suelo está compuesto por arcillas calcáreas, aunque la presencia del Etna hace que haya territorios con suelo volcánico. La Catarratto, Inzolia, Grillo y Zibibbo (Moscatel de Alejandría), son las mas significativas de toda la isla en blanco, pero en tinto encontramos la Nero d’Avola y Frappato entre otras mas. El movimiento de muchas bodegas hacia Sicilia es continuo y cada vez son mas las que apuestan por este territorio tan rico en historia, cultura y variedades.

Consejos de maridaje - Dulce/generoso Maduro


Suelen ser vinos dulces muy intensos o con bastante crianza (tanto blancos como tintos) desde los más afrutados a los más complejos, y muchas veces con crianza oxidativa. Los primeros tienen aromas de frutas maduras, los segundos de tostados y de frutos secos.

Prueba a combinarlo con:

Acompaña estos vinos con postres de frutas confitadas, pasteles y cremas. Atrévete a probar maridajes de contraste con platos salados. Los tintos Dulces Maduros combinan perfectamente con potentes platos de caza. Ideales para surtidos de queso, especialmente para los quesos azules y aquellos más potentes, picantes o salados. Los tintos dulces y los más viejos y oxidados son perfectos para el chocolate. Condimenta tus platos con especias dulces o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Marco De Bartoli
  • País: Italia
  • Región: Sicilia
  • Zona/D.O.: D.O.C. Marsala
  • Símbolo: Dulce/generoso Maduro
  • Variedades: Grillo
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 18º

Referencias específicas

ean13
6843033710061

Bartoli Marsala Superiore


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