Puro Rofe Masdache Vino blanco
Afrutado

Puro Rofe Masdache

Este vino ofrece una explosión de sabores con notas de frutas tropicales y un final mineral único.
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La bodega - Puro Rofe

Zona vinícola - D.O. Lanzarote

Lanzarote es la isla mas oriental de todo el archipiélago canario, lo que la hace estar mas cerca de la costa africana, obteniendo un clima más árido. La viña crece sobre suelo volcánico llamado picón, plantada dentro de un hoyo para protegerla de los vientos y el calor, lo que hace que solo se vendimie a mano y haya una gran separación entre planta y planta. El clima es subtropical, con una pluviometría escasa, aunque los vientos alisios y la influencia del mar ayudan a refrescar la viña. La uva mas plantada es la Malvasía Volcánica (blanca), mientras que en tintas reina la Listán Negro. En el siglo XVIII la isla sufre diversas erupciones volcánicas, lo que hace que se convierta en isla vinícola, ya que antes dominaba el cereal, pero con la ceniza del volcán hizo imposible este conreo. Son vinos muy difíciles de encontrar, ya que tan solo un 2% aproximadamente se exporta. Ante un vino con características tan especiales y únicas, no te lo pienses dos veces.

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Puro Rofe
  • País: España
  • Región: Canarias
  • Zona/D.O.: D.O. Lanzarote
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Malvasía Volcánica / Diego / Listán Blanco
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
8437019673895

Puro Rofe Masdache


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