Fábregas Garnacha Tinta Vino tinto
Afrutado

Fábregas Garnacha Tinta

Vino tinto con notas de vainilla y caramelo, fermentado en acero y añejado en roble francés.

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Es un vino tinto de color rojo picota, con aromas a vainilla, caramelo y notas balsámicas. Las uvas proceden de una finca junto al GR-45, a su paso por Ponzano. Con una altura de 500 metros. El suelo es franco-arcilloso, profundo y fresco. La fermentación alcohólica se realiza en un depósito de acero inoxidable de 5000 litros. Por otro lado la maloláctica y la crianza son de 9 meses, en barricas de 500 litros de roble francés.

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico

Caramelo

Vainilla

La bodega - Bodegas Fábregas

La bodega Fábregas, tiene su origen a finales del siglo XIX. Todo empezó en un local de Barbastro, en el que la familia Fábregas se dedicaba a la compra y venta de vinos. Posteriormente llegó la elaboración de vinos y en los años 1960 se trasladaron a un terreno con viñedos. Gonzalo Alcalde es la quinta generación de Fábregas que dirigen este negocio, con la voluntad de recuperar variedades de uva y explicar la auténtica esencia del Somontano.

Zona vinícola - Somontano

Ubicada a los pies de los Pirineos, la Denominación de Origen Somontano es la única que se encuentra en la provincia de Huesca. Los viñedos se sitúan en relieves diversos, desde los suaves hasta los más abruptos y montañosos. En esta zona de Aragón se cultivan tanto variedades autóctonas como foráneas, buscando cada vez más el equilibrio entre la modernidad y la tradición. Uvas como la Moristel  o la Garnacha Tinta conviven con la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay. El esfuerzo en experimentar por parte de todas las bodegas, con variedades nuevas o métodos novedosos, ha llevado a Somontano a el reconocimiento por parte de la crítica y los consumidores.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Bodegas Fábregas
  • País: España
  • Región: Aragón
  • Zona/D.O.: Somontano
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha Tinta
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437001384419

Fábregas Garnacha Tinta


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