Comboi Rosé Vino espumoso
Ligero

Comboi Rosé

Pet-Nat, vino espumoso rosado de uva Bobal, cultivada en viñas de 40 años de antigüedad.
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El Pet-Nat es el estilo de vino más popular en los últimos tiempos, por su delicada sensación burbujeante, su frescor y sus aromas afrutados. Un vino espumoso rosado de uva Bobal de mínima intervención, elaborado con cepas de 40 años plantadas en suelos arcillo-calcáreos.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Fresa

Pastelería

La bodega - Bodegas Gratias

Bodegas Gratias es un bonito proyecto que significa recuperación de viñedos, ilusión y trabajo en equipo. Iván, Ana, Silvia y José tienen estudios de agronomía y enología, y sobre todo mucha ilusión y sensibilidad. Una sensibilidad para recuperar viejos viñedos y variedades autóctonas en la zona de la Manchuela y trabajarlos de manera sostenible, para conseguir auténticos vinos de “terroir” con esas variedades, muchas de ellas en peligro de extinción.

Zona vinícola - D.O. Manchuela

Esta denominación de origen fue creada en el año 1997, por un grupo de viticultores y bodegas de vino de la comarca de Manchuela. De esta manera conseguirían defender, promocionar y comercializar su vino bajo un renombre. Esta comarca se encuentra al este de las provincias de Albacete y Cuenca. El clima que predomina es el continental influenciado bajo los vientos del Levante durante las noches. Algunas de las variedades más importantes que se pueden encontrar son el Macabeo, Bobal o el Cencibel o Tempranillo.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Bodegas Gratias
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: D.O. Manchuela
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Bobal / Marisancho / Teta De Vaca / Pedro Juan
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: No contiene sulfitos añadidos

Referencias específicas

ean13
8436600720345

Comboi Rosé


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