Comboi Blanco Vino espumoso
Ligero

Comboi Blanco

Espumoso de uva Tardana, creado con el método ancestral y cepas de más de 70 años. Apto para veganos.
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Los Comboi son vinos espumosos de método ancestral, el más antiguo de todos. Este vino espumoso blanco se elabora con uva Tardana, lleno de sensaciones frutales y refrescantes de las burbujas. Elaborado con cepas viejas de más de 70 años, un auténtico lujo para este tipo de vinos, que asegura la máxima calidad. Además, este espumoso es apto para veganos y vegetarianos.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Frambuesa

La bodega - Bodegas Gratias

Bodegas Gratias es un bonito proyecto que significa recuperación de viñedos, ilusión y trabajo en equipo. Iván, Ana, Silvia y José tienen estudios de agronomía y enología, y sobre todo mucha ilusión y sensibilidad. Una sensibilidad para recuperar viejos viñedos y variedades autóctonas en la zona de la Manchuela y trabajarlos de manera sostenible, para conseguir auténticos vinos de “terroir” con esas variedades, muchas de ellas en peligro de extinción.

Zona vinícola - Manchuela

Esta denominación de origen fue creada en el año 1997, por un grupo de viticultores y bodegas de vino de la comarca de Manchuela. De esta manera conseguirían defender, promocionar y comercializar su vino bajo un renombre. Esta comarca se encuentra al este de las provincias de Albacete y Cuenca. El clima que predomina es el continental influenciado bajo los vientos del Levante durante las noches. Algunas de las variedades más importantes que se pueden encontrar son el Macabeo, Bobal o el Cencibel o Tempranillo.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Bodegas Gratias
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: Manchuela
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Tardana
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8436600720352

Comboi Blanco


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