Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc Vino blanco
Maduro

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc

Descubre la rareza de la Aligoté combinada con Chardonnay en un vino fresco y sin paso por madera.
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Un vino blanco coupage de Chardonnay y Aligoté. Una elaboración que no pasa por madera, todo el proceso es en depósitos de acero inoxidable y de este modo se pretende conservar toda su frescura y los aromas de la fruta. Si no conoces la Aligoté es una ocasión para conocerla y ver como funciona en un coupage con la variedad reina de la Bourgogne el Chardonnay. Intenso, con notas muy elegantes y armonía completa.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana

Mineral

Cítricos

La bodega - Louis Jadot

Zona vinícola - Coteaux Bourguignon

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Louis Jadot
  • País: Francia
  • Región: Bourgogne
  • Zona/D.O.: Coteaux Bourguignon
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Chardonnay / Aligoté
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
3535927290007

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc


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