

IVA incluido
Un vino blanco coupage de Chardonnay y Aligoté. Una elaboración que no pasa por madera, todo el proceso es en depósitos de acero inoxidable y de este modo se pretende conservar toda su frescura y los aromas de la fruta. Si no conoces la Aligoté es una ocasión para conocerla y ver como funciona en un coupage con la variedad reina de la Bourgogne el Chardonnay. Intenso, con notas muy elegantes y armonía completa.
Prueba a encontrar estos aromas:
![]() Manzana |
![]() Mineral |
![]() Cítricos |
La bodega - Louis Jadot
Zona vinícola - Coteaux Bourguignon
Cómo se ha elaborado
![]() Inox |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Blanco Maduro
Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.
Prueba a combinarlo con:
Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.
Referencias específicas
Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc
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