

IVA incluido
Este vino blanco está elaborado en uno de los míticos viñedos de la Bourgogne. Aquí la Chardonnay consigue una expresión única, entre la densidad y la tensión. Una perfecta combinación que deleita a todo el mundo que lo prueba. Simplemente un vino único.
Prueba a encontrar estos aromas:
![]() Mantequilla |
![]() Manzana |
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La bodega - Louis Jadot
Zona vinícola - Bourgogne
Cuando hablamos de Côte d’Or, estamos frente a la zona con mas prestigio de toda la Borogoña. Aquí es donde encontramos las mejores parcelas, repartidas en los que se denomina “la milla de oro”. Está dividida en dos zonas, al norte la Côte de Nuits y al sur la Côte de Beaune. Mientras que la primera es practicamente zona de Pinot Noir, en la segunda y sobretodo a partir de Meursault, aparece la Chardonnay. Y es que a partir de este pueblo, aparece con mas fuerza la caliza, idónea para la gran variedad blanca. El subsuelo de toda la Côte es calcáreo, debido a que en un origen, toda esta zona estaba sumergida debajo del mar. En total son 32 de los 33 Grand Cru de la Borgoña los que residen en la Côte d’Or, que son los que gozan de una mayor insolación, debido a su orientación y pendiente, que optimiza la maduración de la uva en un clima tan adverso, con un riesgo muy alto a sufrir heladas. Se trata de una de las zonas con mas minifundios del mundo, a veces llegando hasta el limite de hileras de viña con propietarios diferentes. Pueblo a pueblo, parcela a parcela o hilera a hilera, hay resultados diferentes en el vino, todo consecuencia del suelo, el microclima y la orientación, aquí reside la magia de la Côte d’Or.
Cómo se ha elaborado
![]() Inox |
Tipo de agricultura
Viticultura sostenibleReferencias específicas
Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
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