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Ligero
Vin Gris, un rosado pálido elaborado como blanco, revela sutilezas aromáticas tras 4 meses de reposo.
Volubilia Gris
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El llamado Vin Gris es un tipo de vino rosado de color muy pálido. Un vino fruto de una mezcla de uvas tintas, pero que se elabora como si de un vino blanco se tratara. Una fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, que protege los aromas más delicados del vino. Además, después de reposar durante 4 meses, dan como resultado un vino de un color rosa pálido casi gris, fresco, de sensaciones ligeras y de aromas delicados de flores y frutas rojas.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Brioche |
 Frambuesa |
 Pera |
La bodega - Domaine De La Zouina
Zona vinícola - Meknés
Las zonas vinícolas están en las zonas relativamente húmedas del norte, o en zonas de cierta altitud como es el caso de Marruecos. El 80% de la producción del vino de Marruecos se sitúa en la zona de Fes-Meknès, una zona vinícola situada entre estas dos ciudades a los pies de la cordillera del Atlas. La tradición vinícola francesa ha llevado a que las bodegas de estos países planten variedades de uva francesas, principalmente de Burdeos y del arco mediterráneo francés, y a que apliquen métodos de vinificación tanto bordeleses como especialmente del Ródano sur.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
Consejos de maridaje - Rosado Ligero
Los Rosados Ligeros son vinos ligeros y de poco color. Unos vinos que por elaboración y características gustativas están muy próximos a un blanco afrutado. Son muy versátiles, adaptándose a platos ligeros y, gracias a sus aromas intensos, también a platos más ricos aromáticamente.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas, y verduras y hortalizas crudas. Trata de condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.
- Productor: Domaine De La Zouina
- País: Marruecos
- Región: Meknés
- Zona/D.O.: Meknés
- Símbolo: Rosado Ligero
- Variedades: Mourvèdre / Caladoc / Marselan
- Elaboración: Inox
- Volumen: 750ML
- Graduación: 13º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8436600721021
