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Nyulaszo Vino blanco
Afrutado

Nyulaszo

D.O.C. Tokaj , Hungría - MAD Wine
Furmint, Hárslevelű,
Un blanco inigualable, fusiona frutas y especias, enriquecido en suelos de arcilla y roca volcánica.
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Un vino blanco de uno de los mejores viñedos de la zona. Nyulaszo es un viñedo de suelos de arcilla y roca volcánica, característico del sur de los montes Zempién. Un vino que combina las sensaciones afrutadas de las variedades Furmint y Hárlévelú, y los sutiles recuerdos de especias dulces y bollería de la crianza en barricas de roble.

Prueba a encontrar estos aromas:


Brioche
Membrillo
Nuez moscada
Pera

La bodega - MAD Wine

Mad es una bodega situada en el corazón de la región de Tokaj, en el municipio de Mad, el municipio de la zona de Tokaj con mayor hectáreas de viñedos en la región. Unos viñedos que se determinaron y clasificaron a principios del siglo XVIII. La bodega tiene 20 ha de viñedos en siete fincas diferentes, la mayoría de las cuales estan clasificadas como grandes viñedos y situadas en el municipio de Mad, pero también en otros como: Tallya, Ratka y Tarcal. Sus vnos tienen la voluntad de expresar el caracter de los viñedos de esta gran zona vinícola.

Zona vinícola - D.O.C. Tokaj

Tokaj es la zona donde se elabora uno de los mejores vinos dulces a nivel mundial. Situada en la zona noreste de Hungría, lindando con la frontera de Eslovaquia, quien también cultiva una pequeña parte de esta denominación. La zona está condicionada por un clima continental y suelos volcánicos. Las nieblas y la insolación consiguen que en las uvas aparezca botrytis, un hongo, que en ciertas condiciones climatológicas, no es maligno para la uva, sino que va secando poco a poco los granos, concentrando así el azúcar de forma natural. Estos vinos son envejecidos en barricas de roble proveniente del este de Europa. La Furmint y Hárslevelü son las uvas autóctonas responsables de dotar de complejidad estos vinos legendarios. Aunque son los dulces los que dominan la región, hay también grandes vinos secos elaborados con las mismas variedades. El primer vino producido con uvas botrytizadas del mundo, es historia líquida, con la que muchas cortes han brindado con él.

Cómo se ha elaborado


Madera
Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: MAD Wine
  • País: Hungría
  • Región: Tokaj-Hegyalja
  • Zona/D.O.: D.O.C. Tokaj
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Furmint / Hárslevelű
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
5999092018107

Nyulaszo

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