Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 375ml Vinos dulces
Ligero

Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 375ml

Vino dulce y refrescante, elaborado con uvas de 60 años de viñedos históricos, con notas cítricas y melocotón.

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Wehlener Sonnenuhr es un viñedo histórico a orillas del Mosel. Está plantado con cepas de 60 años en grandes pendientes, sobre suelos de pizarra azul. El Auslese es un vino elaborado con uvas de una cosecha tardía especialmente seleccionada. Son uvas muy maduras, que dan unos vinos dulces, pero que tienen como contrapunto una acidez refrescante. Es delicado, refinado y de aromas cítricos y de melocotón.

Prueba a encontrar estos aromas:


Limón

Melocotón

Miel

La bodega - Dr Loosen

Bodega icónica del valle de la Mosela, con más de 200 años de historia y administrada por Ernst Loosen desde 1988. Filosofía de que los grandes vinos son la expresión perfecta del suelo, el clima y la variedad de uva, en este caso la dama blanca, la Riesling. Con el legado de sus antepasados ​​(viñas viejas sin injertar en grandes viñedos históricos del Mosela Medio), encontró exactamente el material que necesitaba para producir vinos elegantes y complejos de clase mundial.

Zona vinícola - Mosel

El valle del río Mosel es una de las regiones vinícolas mas asombrosas del mundo. Lindando con la frontera francesa y de Luxemburgo, sus suelos de pizarra mayoritariamente dan una de las mejores expresiones de la variedad blanca Riesling. Las viñas están plantadas sin perder la vista al río y sus bonitos meandros, aprovechando las pendientes pronunciadas de hasta el 70% de inclinación, orientadas hacia el sur para disfrutar de las máximas horas de sol. La vid llegó al Mosel por romanos en el siglo IV, que supieron ver este enclave como óptimo para el cultivo de la viña. Al norte, la montaña Minheim, detiene la entrada de los fríos vientos, dotando de una temperatura excelente para madurar la uva. Mosel es una gran zona vinícola con reconocimiento mundial que nos ofrece vinos de gran nivel.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Dulce/generoso Ligero


Los vinos Dulces Ligeros tienen aromas a frutas confitadas y miel, haciéndolos ideales para los postres. También dan mucho juego en maridajes de contrastes extremos, como por ejemplo con un queso azul.

Prueba a combinarlo con:

Postres de frutas en general, confitadas o en tarta, con nata, crema, miel... Pruébalos con surtidos de quesos, especialmente con quesos azules. Para dar un toque refrescante condimenta el plato dulce con cítricos, hierbas frescas como la menta, hierbas mediterráneas o anís.

  • Productor: Dr Loosen
  • País: Alemania
  • Región: Mosel
  • Zona/D.O.: Mosel
  • Símbolo: Dulce/generoso Ligero
  • Variedades: Riesling
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 375ML
  • Graduación:
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
4022214104011

Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 375ml


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