Malvasía Naturalmente Dulce 50cl Vinos dulces
Ligero

Malvasía Naturalmente Dulce 50cl

Vino blanco singular, elaborado con uvas Malvasía sobremaduras y con crianza estilo solera.

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Este vino blanco se elabora con uvas de la variedad Malvasía. Esta uva sobremadura en la planta, alcanzando así una alta concentración de azúcar. La crianza, similar al sistema de soleras, le da un carácter muy especial. Un carácter que notarás en sus aromas, con mucha fruta tropical madura pero también con un toque distintivo de esta especial crianza. Un vino equilibrado, nada pesado y con mucha personalidad.

Prueba a encontrar estos aromas:


Miel

Piña

Mermelada

La bodega - Bodegas Los Bermejos

La Bodega los Bermejos es una bodega histórica en la isla de Lanzarote. Desde que en 2001 se le dio un nuevo impulso, se ha convertido en un referente en la isla para para la elaboración de vinos de uva Malvasía.

Está situada en el extremo norte del valle de la Geria, una zona rodeada de volcanes, con suelos de arena volcánica y cepas prefiloxéricas. Las variedades tradicionales como la Listán Negro, Malvasía Volcánica Y moscatel, se utilizan para elaborar unos vinos que reflejan tradición y modernidad.

Zona vinícola - D.O. Lanzarote

Lanzarote es la isla mas oriental de todo el archipiélago canario, lo que la hace estar mas cerca de la costa africana, obteniendo un clima más árido. La viña crece sobre suelo volcánico llamado picón, plantada dentro de un hoyo para protegerla de los vientos y el calor, lo que hace que solo se vendimie a mano y haya una gran separación entre planta y planta. El clima es subtropical, con una pluviometría escasa, aunque los vientos alisios y la influencia del mar ayudan a refrescar la viña. La uva mas plantada es la Malvasía Volcánica (blanca), mientras que en tintas reina la Listán Negro. En el siglo XVIII la isla sufre diversas erupciones volcánicas, lo que hace que se convierta en isla vinícola, ya que antes dominaba el cereal, pero con la ceniza del volcán hizo imposible este conreo. Son vinos muy difíciles de encontrar, ya que tan solo un 2% aproximadamente se exporta. Ante un vino con características tan especiales y únicas, no te lo pienses dos veces.

Cómo se ha elaborado


Solera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Dulce/generoso Ligero


Los vinos Dulces Ligeros tienen aromas a frutas confitadas y miel, haciéndolos ideales para los postres. También dan mucho juego en maridajes de contrastes extremos, como por ejemplo con un queso azul.

Prueba a combinarlo con:

Postres de frutas en general, confitadas o en tarta, con nata, crema, miel... Pruébalos con surtidos de quesos, especialmente con quesos azules. Para dar un toque refrescante condimenta el plato dulce con cítricos, hierbas frescas como la menta, hierbas mediterráneas o anís.

  • Productor: Bodegas Los Bermejos
  • País: España
  • Región: Canarias
  • Zona/D.O.: D.O. Lanzarote
  • Símbolo: Dulce/generoso Ligero
  • Variedades: Malvasía Volcánica
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Solera
  • Volumen: 500ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437002995065

Malvasía Naturalmente Dulce 50cl


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