Lo Cometa Negre Vino tinto
Afrutado

Lo Cometa Negre

Vendimia manual y fermentación espontánea realzan la expresión frutal y taninos dulces de este vino.

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Un vino tinto con una relación calidad-precio absolutamente excepcional. La vendimia se realiza a mano. Tras el estrujado, la uva entra en depósitos especiales de acero inoxidable con pigeage automatizado para garantizar un contacto constante y suave con los hollejos durante la fermentación que se inicia espontáneamente. Su color es carmesí brillante. Muy expresivo con mucha fruta en boca, un toque de complejidad y taninos dulces. 

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Clavo

Frambuesa

La bodega - Abanico Wines

Bodegas Abanico es un proyecto desarrollado por la pareja formada por Rafael De Haan y Núria Altès. Después de conocerse en el sector de la exportación decidieron formar pareja en lo personal y lo profesional, creando Abanico Wines y seleccionando, desde 2006, vinos para crear nuevas marcas en España y Sudamérica. Unas marcas basadas en vinos accesibles, de máxima calidad y con un especial cuidado en el packaging.

Zona vinícola - D.O. Terra Alta

La Terra Alta se encuentra al sur de Catalunya, a la riba del rio Ebro y lindando con la frontera aragonesa. Esta marcado por dos vientos, el Cierzo, proveniente del valle del Ebro, y las marinadas que llegan del sur. La terraza es la unidad de cultivo mas utilizada, lo que nos da a comprender la diversidad orográfica de la zona. Terra Alta es territorio Garnacha, que condicionado por un clima cálido y con poca precipitación, dan pie a la expresión de la variedad. Sus Garnachas blancas conforman aproximadamente un 75% de la plantación de esta variedad en el estado. La acompañan sus hermanas Garnacha tinta y Peluda a nivel relevante. Popularmente conocido como el “vino de Gandesa” o “vino de Batea”, esta zona vinícola milenaria donde las cooperativas están presentes en la mayoría de pueblos, defiende vinos que son fruto de sus variedades y clima, que unidos transmiten cuerpo, amplitud y complejidad, en definitiva, identidad.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Abanico Wines
  • País: España
  • Zona de Elaboración: Catalunya
  • Denominación de Origen: D.O. Terra Alta
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Syrah / Garnacha negra
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8437012917439

Lo Cometa Negre


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