Ossian Verdling Dulce 2016

Ossian Verdling Dulce 2016

Ossian Verdling Dulce 2016
18,15€ ID24
2.5 / 5

4 opiniones

“El Verdling Dulce está pensado al estilo de los grandes dulces alemanes, un vino en perfecto equilibrio entre azúcares, acidez y delicados aromas.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Albaricoque
Albaricoque
Hierba
Hierba
Manzana verde
Manzana verde
Melocotón
Melocotón
Miel
Miel
Productor:
Ossian Vides y Vinos
Denominación:
V.T. de Castilla y León
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Verdejo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
8%
ID24

Con uvas plantadas en viñedos viejos plantados antes de la filoxera sobre suelos arenosos, se elabora este vino que combina dulzor y acidez, y que se inspira en los grandes vinos alemanes. La fermentación se hace a baja temperatura con levaduras indígenas, y se para a mitad para preservar los azúcares.

Prueba este vino dulce delicado y equilibrado con una Tarta de crema de limón. Un delicioso juego de sabores dulces y ácidos y delicados aromas de frutas.

El proyecto de Ossian se inicia en el año 2005 con una exitosa unión entre los conocimientos de Javier Zaccagnini, y Ismael Gozalo. A partir de viñedos prefiloxéricos propiedad de la familia de Ismael en la provincia de Segovia, la intención era elaborar vinos de uva Verdejo de guarda, diferenciados de la mayoría de los vinos de esta variedad. En la actualidad la familia Ruiz Aragoneses, propietarios de Pago de Carraovejas, continúan manteniendo viva la calidad y la esencia del proyecto.

Pedro Ruiz Aragoneses: “Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración”.

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