Salamandre Orange Inicio
Maduro

Salamandre Orange

Vino orgánico, 100% Garnacha Blanca, con aromas florales y sabores de melocotón y frutas de verano.

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Un suave y excelente vino naranja, también llamado orange wine. 100% Garnacha Blanca cultivada de forma ecológica en la zona más meridional del valle del Ródano. Las uvas maceran 10 días en pieles con el fin de obtener este toque tánico y fenólico adicional pero delicado, sutil, escondido bajo los aromas florales y sabores de melocotón y frutas de verano que predominan tanto en nariz como en boca. Un buen vino de entrada, orgánico, sin sulfitos añadidos y muy apeticible a cualquier hora.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de naranjo

Heno

Melocotón

La bodega - Château Saint Cyrgues

El viñedo de Château Saint Cyrgues se encuentra cerca de Nîmes, en Saint-Gilles. Este lugar lleno de historia fue paso de muchos peregrinos que se dirigían a Compostela o Jerusalén. Se encuentra en el lugar exacto donde una vez estuvo la iglesia de Saint Cirice des Marges. Allí siempre cultivó la vid y hoy conviven cepas de 1971 y de 2014. Su ubicación geográfica lo convierte en el viñedo más meridional del valle del Ródano. Cada generación define la identidad de Château Saint Cyrgues, aportándole equilibrio y consistencia.

Zona vinícola - I.G.P. Vin De France

Cómo se ha elaborado


Inox

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Château Saint Cyrgues
  • País: Francia
  • Región: Ródano
  • Zona/D.O.: I.G.P. Vin De France
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Garnacha Blanca
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º

Referencias específicas

ean13
3760135790944

Salamandre Orange


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