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Mas de Daumas Gassac Blanco Vino blanco
Maduro

Mas de Daumas Gassac Blanco

Único Grand Cru del Midi, los vinos de Moulin de Gassac son considerados un Lafite en Languedoc.
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Los vinos de Moulin de Gassac proceden de las mejores parcelas de un terroir único en la región de Languedoc. Mas Daumas es un Grand Cru en el Langedoc, el único Grand Cru del Midi (Sur de Francia)“.

Los críticos han calificado este vino como “Un Lafite en Languedoc“, “Uno de los 10 primeros vinos del mundo“ o simplemente “Excepcional“.En 30 años, los vinos del Mas de Daumas Gassac han alcanzado el raro estatuto de “Vino culto“ y este es sus más apreciados vinos.

La bodega - Mas De Daumas Gassac

La bodega Daumas Gassac, actualmente propiedad de la familia Guibert, es un gran referente de la zona de l'Héraut en Francia, saltó a la fama por estar consultada, hace años, por Émile Peynaud y sobre todo el día que Hugh Johnson, uno de los críticos de referencia británicos la nombró como el Grand Cru Classé de Francia. Fue una de las primeras en apostar en técnicas de vinificación modernas y en hacer vinos de vanguardia.

Zona vinícola - I.G.P. Languedoc-Roussillon

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Mas De Daumas Gassac
  • País: Francia
  • Región: Languedoc-Rousillon
  • Zona/D.O.: I.G.P. Languedoc-Roussillon
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Chardonnay / Viognier / Petit Manseng
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
8437019677480

Mas de Daumas Gassac Blanco


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