Joia del Mar Vino blanco
Ligero

Joia del Mar

D.O. Catalunya , España - Celler Pescador
Xarel·lo,

Un vino brillante que te lleva al Mediterráneo con cada trago, ideal con mariscos. Perfecto para eventos.

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Un vino de aguja brillante, con luz, que refresca a cada trago y que nos transporta directamente al mar. Pequeñas burbujas que evocan la esencia marina, la esencia del Mediterráneo. Perfecto para acompañar productos del mar como pescados y mariscos y que seguro dará que hablar en cualquier celebración o evento con familia y amigos, una Xarel.lo vibrante para disfrutar.

Prueba a encontrar estos aromas:


Limón
Manzana verde
Melocotón

La bodega - Celler Pescador

En el Celler del Pescador, ubicado en el Empordà, se hacen los vinos de aguja desde 1967. Fruto de la segunda fermentación natural, nace Blanc Pescador, el primer vino de aguja de España y que, con su trayectoria de más de 50 años, se ha convertido en uno de los vinos de referencia de la dieta mediterránea. Pero la saga continúa y con los años nacen nuevos vinos como Rosé Pescador, Blanc Pescador Verdejo o Cala Pescador, este último sin aguja.

Zona vinícola - D.O. Catalunya

La DO Catalunya acoge todos los vinos elaborados dentro de este territorio. Se trata de una denominación donde encontramos vinos que no estan dentro de ninguna DO, y por eso se etiquetan como Catalunya, pero también vinos que por distintas razones, eligen cambiar de DO. El clima va desde mediterráneo hasta continental, con una variedad de suelos y variedades enorme. 

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Celler Pescador
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Catalunya
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Xarel·lo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 11º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8410745500543

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