Heinrichshof Riesling Trocken Peter & Ulrich Vino blanco
Ligero

Heinrichshof Riesling Trocken Peter & Ulrich

Mosel , Alemania - Weingut Heinrichshof
Riesling,
Un vino blanco de Riesling equilibrado y fresco, con aromas frutales y un suave fondo mineral.
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Vino blanco monovarietal de Riesling. De color amarillo pálido, limpio y brillante. Con aromas a fruta madura, de hueso y cítricos, que te envuelven y enamoran. En boca es un vino fresco y perfectamente equilibrado entre la fruta y la acidez. Además, es untuoso y persistente con un pequeño fondo mineral.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana
Melocotón
Cítricos

La bodega - Weingut Heinrichshof

Pequeña bodega familiar dirigida por los hermanos Peter y Ulrich Griebeler. Se encuentra en una de las regiones vitivinícolas más bellas y antiguas de Alemania, el valle del Mosela. Este tiene los viñedos más empinados de Europa. Cuenta con 6 ha 6 hectáreas, la mitad de ella está en pendientes pronunciadas. La variedad de uva dominante en sus viñedos es, la Riesling, seguida de Pinot Blanc, Pinot Noir, Müller-Thurgau y Dornfelder.

Zona vinícola - Mosel

El valle del río Mosel es una de las regiones vinícolas mas asombrosas del mundo. Lindando con la frontera francesa y de Luxemburgo, sus suelos de pizarra mayoritariamente dan una de las mejores expresiones de la variedad blanca Riesling. Las viñas están plantadas sin perder la vista al río y sus bonitos meandros, aprovechando las pendientes pronunciadas de hasta el 70% de inclinación, orientadas hacia el sur para disfrutar de las máximas horas de sol. La vid llegó al Mosel por romanos en el siglo IV, que supieron ver este enclave como óptimo para el cultivo de la viña. Al norte, la montaña Minheim, detiene la entrada de los fríos vientos, dotando de una temperatura excelente para madurar la uva. Mosel es una gran zona vinícola con reconocimiento mundial que nos ofrece vinos de gran nivel.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Weingut Heinrichshof
  • País: Alemania
  • Zona/D.O.: Mosel
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Riesling
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
4260453170057

Heinrichshof Riesling Trocken Peter & Ulrich

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