Ligero
Vino de gran altura, fermentado en roble francés, con uvas de viñedos octogenarios. Austero, mineral y equilibrado.
Artífice Listán Blanco Llanito Perera
Vino de gran altura, fermentado en roble francés, con uvas de viñedos octogenarios. Austero, mineral y equilibrado.
25,95 €
IVA incluido
A más de 600 metros de altitud, encontramos un paraje único, donde crecen uvas de gran calidad de Listán Blanco, procedentes de viñedos de más de 80 años. El vino ha fermentado y se ha criado en barricas de roble francés, adquiriendo aún más matices aromáticos.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Clavo |
 Pera |
 Piel de limón |
La bodega - Borja Pérez
Borja Pérez, empezó a tomar las riendas del negocio familiar allá por el 2011. Las bases de este proyecto se basaron en tener en cuenta lo que ofrece la isla: los suelos volcánicos, el clima atlántico y las variedades locales. Posee alrededor de 6 ha en propiedad y alguna más arrendada a viticultores locales. Gracias a él uvas como Marmajuelo, Listán negro, Vijariego o Baboso negro, vuelven a sonar dentro de la isla.
Zona vinícola - Ycoden-Daute-Isora
Es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española. Otorgada, en el año 1994, a los vinos situados en la parte occidental de la isla de Tenerife, Las Canarias. Cubre nueve municipios incluyendo la ciudad del norte, Icod de los Vinos, hasta la del sur, Guía de Isora. Los viñedos se sitúan en las faldas del volcán Teide, a una altitud de entre 5m y 1.500m sobre el nivel del mar.
Cómo se ha elaborado
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Blanco Ligero
Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.
- Productor: Borja Pérez
- País: España
- Región: Canarias
- Zona/D.O.: Ycoden-Daute-Isora
- Símbolo: Blanco Ligero
- Variedades: Listán Blanco
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
- Elaboración: Madera
- Volumen: 750ML
- Graduación: 14.5º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8436600722745
Artífice Listán Blanco Llanito Perera
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