Lagar de Proventus Alvarinho Inicio
Afrutado

Lagar de Proventus Alvarinho

D.O.C. Douro , España - Tr3smano
Albariño,
Disfruta del equilibrio entre frescura juvenil y complejidad de Tr3smano, un Albariño criado 6 meses con sus lías.
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Siguiendo el curso del río Duero, la bodega Tr3smano elabora un monovarietal de Albariño (Alvarinho en portugués) en la región del Alto Douro. Un vino blanco criado con sus lías durante 6 meses, en barricas usadas. Muestra un maravilloso equilibrio entre la juventud y frescor, con la complejidad adquirida en dicha crianza. 

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar
Melocotón
Cítricos

La bodega - Tr3smano

Zona vinícola - D.O.C. Douro

Douro, situada al norte de Portugal, es de las zonas históricas más importantes del mundo. Bañadas por el río Duero, las vides de la zona están plantadas en el mismo valle, con unas pendientes muy pronunciadas, haciendo del trabajo de campo una labor heroica. A medida que te acercas a la desembocadura del río, en Porto, hay mas influencia del Mediterráneo, mientras que la zona más interior tiene un clima continental. Las variedades tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinta Cao y Touriga Franca conforman la mayoría de viñedos, mientras las blancas, menos en cantidad, están protagonizadas por la Malvasía fina. La región del Douro, que comparte territorio con el famoso Porto.Se diferencia de éste en la forma de elaborar y presentar sus vinos, con lo que en Douro son mayoritariamente tintos y secos, es decir, sin azúcar residual.

Cómo se ha elaborado


Inox
Lías

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Tr3smano
  • País: España
  • Región: Douro
  • Zona/D.O.: D.O.C. Douro
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Albariño
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437009094266

Lagar de Proventus Alvarinho

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