Fuchs und Hase Pet Nat Volume 1 Vino espumoso
Ligero

Fuchs und Hase Pet Nat Volume 1

Exquisito espumoso natural, elaborado sin aditivos ni filtros, realza aromas de manzanas y peras.
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Este delicioso Nat Pet, 'espumoso natural', es una buena muestra de lo que el vino puede ser con una intervención mínima. Levaduras nativas, sin adición de dióxido de azufre, sin filtrar. Con aromas a manzanas y peras, sobre un fondo de agradables burbujas y una acidez perfectamente equilibrada, destaca al máximo los sabores de la fruta.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana

Pera

Pomelo

La bodega - Fuchs Und Hase

Fuchs and Hase nace de un equipo joven constituido por Alwin y Stefanie Jurtschitsch junto a Martin y Ana Arndorfer, con el sueño de elaborar vinos respetando su entorno y crear un vino con la máxima transparencia. Situados en el norte de Austria juegan con localizaciones frías y aportaciones minerales de su terroir que se refleja elaborando únicamente Pet Nat.

Zona vinícola - D.A.C. Kamptal

Kamptal es una de las zonas mas relevantes a nivel vinícola de Austria. Situada a las orillas del río Kamp, un afluente del Danubio, los viñedos están plantados en pendientes orientadas al sur. Las dos variedades más plantadas son blancas, la Grüner Veltliner y la Riesling, que dominan esta zona del norte del país. Existe una gran variedad de suelos y microclimas que diferencian unos vinos de los otros, ganando riqueza y complejidad. Las dos grandes variedades blancas, encuentran aquí un terreno y un clima donde pueden brillar en su máxima expresión.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura Orgánica

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Fuchs Und Hase
  • País: Austria
  • Región: Austria
  • Zona/D.O.: D.A.C. Kamptal
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Sauvignon Blanc / Grüner Veltliner / Muller / Thurgau
  • Tipo de viticultura: Viticultura Orgánica
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 11.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
9120055470427

Fuchs und Hase Pet Nat Volume 1


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